Huile d'olive bio Blend Anthielias -Koronéiki - Bidon 5l

Myrtilos Liatiko

admin — Thu, 17 Sep 2026 17:28:52 +0000

Myrtilos Liatiko est fabriqué exclusivement par le domaine des raisins de la variété Liatiko, plantée en 1986. Il a un beau bouquet avec des arômes floraux intenses et de laurier, caractéristique de la variété. Il est mou sur la bouche avec des tanins mûrs et un arrière-goût fruité. Associez-le à la soupe aux lentilles, à la viande rouge, aux hamburgers, à l’agneau, à la volaille grillée ou rôtie, aux plats grecs « gras » et aux fromages frais.

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Montofoli Assyrtiko 2023

admin — Thu, 17 Sep 2026 13:27:48 +0000

Vinification: Vinification Blanche dans des cuves en acier inoxydable. Une petite partie y passe 6 mois puis est mis dans des fûts de chêne français.
Notes de dégustation: Couleur claire jaune vif, agrumes sur le nez et caractère minéral. Acidité élevée et salinité dans la bouche suivi d’une finale fraîche et persistante.

Service et accompagnement alimentaire: Dégustez entre 12 °C ou 14 °C. S’accorde bien avec le poisson grillé, les fruits de mer, le poulet grillé ou rôti, et le traditionnel à la chèvre de Karystos en sauce citron.

Vieillissement: Ce vin a un bon potentiel de vieillissement et ne peut gagner qu’avec le temps. Buvez-le dans les 5 prochaines années.

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Montofoli Grenache blanc 2023

admin — Thu, 17 Sep 2026 13:27:02 +0000

La production de ce vin est limitée à 1.600 bouteilles du seul 100% Grenache blanc produit en Grèce et dans la mer Égée !

Vignoble: Karystos, Sud d’Evia

Vinification: Vinification blanche à la macération légère.

Notes de dégustation: Le nez est délicat et rafraîchissant. Arômes d’agrumes, de pomme verte et de pêche mature sucrée, et de fruits tropicaux. Haute acidité avec un goût de poire et de melon vert.

Service et paire alimentaire: Profitez à 12 et 14 °C. Associez-le à du poisson grillé, des fruits de mer frais, du poulet grillé ou du porc, à des pâtes aux sauces légères ou bien encore a une salade fraîche avec du fromage de chèvre.

Vieillissement: Ce vin a un bon potentiel de vieillissement et ne peut gagner qu’avec le temps. Buvez-le dans les 5 prochaines années.

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Marmelade de piment rouge (chili pepper) – lot de 2

admin — Thu, 17 Sep 2026 13:24:27 +0000

La marmelade de piment rouge (chilli pepper marmalade) est l’un des produits artisanaux phares du domaine Montofoli Wine Estate. Ce domaine viticole historique est situé à Karystos, dans le sud de l’île d’Eubée en Grèce.

Cette marmelade est tout particulièrement conçue pour enrichir les dégustations de vin . Sa texture et son équilibre entre la douceur et le piquant font d’elle un accompagnement idéal pour :

Rehausser un plateau de fromages à pâte dure ou persillée (comme le bleu).
Sublimer des charcuteries fines.
Accompagner les viandes rôties ou les légumes grillés

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Ktima Montofoli

admin — Thu, 17 Sep 2026 05:07:24 +0000

Récolte: Récolte sélective (triée à la main) fin août ou début septembre. Après la récolte des raisins, ils sont séchés au soleil pendant 7 à 10 jours selon les conditions météorologiques.

Vinification et vieillissement: Après la période de séchage au soleil, les raisins sont envoyés dans une presse pneumatique et fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant un mois. Après la fermentation, le vin passe au moins cinq ans en fûts de chêne. Après avoir été reposé pendant quelques mois en bouteille, il est mis sur le marché.

Notes de dégustation: Riche, avec une couleur ambre profonde et des arômes complexes d’épices douces, de caramel, de vanille et de fruits secs tels que des prunes et des figues. Délicieux, long et durable finition avec une excellente acidité.

Service et élevage: Montofoli Estate doit être servi froid (5 – 6 oC) en apéritif ou en tant que vin de dessert. Accompagnez-le de fruits secs et de noix, de tartelettes aux fruits, de chocolat, de café, de fromages à saveur complète, il est également impressionnant avec du fromage bleu et des biscuits à l’amande amère.

Prix: Gold Award aux Decanter World Wine Awards 2022 avec 95 points.

Vieillissement: 10-15 Ans

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Liatiko

admin — Thu, 17 Sep 2026 05:05:10 +0000

Récolte sélective (à la main) à la fin août ou début septembre. Une fois les raisins récoltés, ils sont séchés au soleil pendant 10 à 15 jours.

Vinification et vieillissement: Après la période de séchage au soleil, les raisins sont envoyés dans un ferment de presse pneumatique dans des cuves en acier inoxydable pendant un autre mois. Cinq ans après, ils sont mis dans les fûts de chêne puis restent au bout d’un un an en bouteille, le vin est prêt pour le marché.

Notes de dégustation: Arômes prononcés de raisins secs, complétés par les arômes figues et prunes séchées, épices douces et café. Riche en bouche avec un long arrière-goût.

Liatiko doit être servi froid (4-6 °C) à l’apéritif ou un vin de dessert. Nous vous suggérons de l’accompagner de fruits secs et de noix, de tartelettes aux fruits et de desserts au chocolat et au café.

Vieillissement: 5 Ans

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Olives noires Kalamon bio sans noyau (saumure) Silver Leaf

admin — Thu, 02 Jul 2026 06:49:30 +0000

Olives noires Kalamon bio (saumure) sans noyau.

Cette olive en forme d’amande a une couleur pourpre foncé caractéristique, une pulpe un peu tendre et un arôme très doux, riche et fruité. L’olivier Kalamon fructifie en hiver.

Nos olives noires proviennent de la région de Sparte, vallée du Péloponnèse nichée entre le mont Taygète à l’ouest et le mont Parnonas à l’est.

Elles sont cueillies à la main, et traitées dans une légère saumure le temps de perdre son amertume avant d’être ensachée ou mise en bocaux.

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Huile d’olive bio Blend Anthielias -Koronéiki – Sotirale Familly x6

admin — Wed, 01 Jul 2026 12:18:23 +0000

Huile d'olive bio Blend Anthielias -Koronéiki Alors que l’Anthielias est une variété que l’on trouve exclusivement en Laconie, la Koronéiki est une variété qui provient de la région de Messini et se cultive dans tout le Péloponnèse et en Crète.Cette huile d’olive, qui a un arôme et un goût crémeux et fruité, amer et légèrement piquant, peut couvrir tous vos besoins quotidiens.

Pression à froid (-27C) et non filtrée

Un vrai délice!
Bouteille 750ml

Cette huile a obtenu les Prix de Bronze en 2016 'London iooc' et

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Huile d’Olive Bio Blend – Anthielias Koronéiki – 500ml x6

admin — Wed, 01 Jul 2026 12:05:33 +0000

Huile d'Olive Bio Blend,non filtrée, faite a partir de la variete d'olives anthielias et Koroneiki . Alors que l’Anthielias est une variété que l’on trouve exclusivement en Laconie, la Koronéiki est une variété qui provient de la région de Messini et se cultive dans tout le Péloponnèse et en Crète.Cette huile d’olive, qui a un arôme et un goût crémeux et fruité, amer et légèrement piquant, peut couvrir tous vos besoins quotidiens.

Un vrai délice!
Bidon 500ml

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Miel de Chêne – Pot 970gr – Agno Meli

admin — Sun, 08 Mar 2026 09:36:21 +0000

MIEL NON TRAITE

Récolté au cœur de Lakonia (sud de la Grèce), ce miellat de chêne est le fruit d’un environnement préservé.
En bouche, il révèle un goût frais et boisé avec des notes mentholées et de réglisse. Le miel de chêne remplacera parfaitement le sucre dans vos yaourts ou dans vos thés.

Le miellat de chêne fait partie des miels très riches en oligo-éléments, comme l’iode, le cuivre et le zinc.

Riche en fer, il est connu pour être un fortifiant naturel, très efficace dans la lutte contre la fatigue. ll possède également des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires uniques. Consommer de manière modérée mais régulière du miel de chêne est donc bon pour la santé.

En cuisine, il s'accordera pleinement avec tous les plats, mais vous pouvez aussi le déguster à la petite cuillère ou sur du pain.

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