Description
Le miel d’oranger dégage une odeur délicate mais forte, très agréable.
Il développe une saveur fine et caractéristique, très agréable en bouche. Il est assez crémeux. Sa cristallisation est lente.
Il est recommandé de ne pas le chauffer à plus de 37° pour conserver toutes ses qualités, et de le garder dans un endroit sec et obscur.
Ce miel contient des éléments importants pour la santé, du zinc, du manganèse, du magnésium, du bore, du calcium, du cuivre, du potassium, du sélénium et du sodium.
