Figues sèches – 400gr – Provenance Grèce
Leur couleur est claire. Elles se distinguent nettement des autres figues!
Importez d’authentiques saveurs grecques dans vos assiettes !
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Leur couleur est claire. Elles se distinguent nettement des autres figues!
Liqueur composée de miel et d’eau.
Brevet υπ. αρ.1007642
Bouteille de 250ml
Raisin 100 % grec.
Le raisin est un produit traditionnel grec ainsi la Sultanine ou Sultana est une variété de vigne qui offre une qualité fine de raisins de table de gros calibre, durables et sans pépins à la couleur dorée . Les raisins issus de cette vigne mûrissent généralement entre la fin du mois de juillet et le début du mois d’août.
Les raisins se mangent soit crus soit cuits dans des recettes de plats salés ou sucrés. Ils sont un ingrédient idéal pour les salades, ainsi que les légumes farcies.
Leur impact est positif aux maladies cardiovasculaires, aux problèmes de cholestérol et à la santé dentaire. De plus, les raisins sont de grands antioxydants et sont riches en vitamines A et B. Les raisins secs sont, également, riches en fibres, en fer et en magnésium.
Le raisin sec noir a une couleur sombre, a une petite forme mais est également très juteux.
Les producteurs récoltent les raisins en août et les laissent sécher.
Les raisins se mangent soit crus soit cuits dans des recettes de plats salés ou sucrés. Ils sont un ingrédient idéal pour les salades, ainsi que les légumes farcies.
Leur impact est positif aux maladies cardiovasculaires, aux problèmes de cholestérol et à la santé dentaire. De plus, les raisins sont de grands antioxydants et sont riches en vitamines A et B. Les raisins secs sont, également, riches en fibres, en fer et en magnésium.
Il faut bien évidemment les consommer avec modération en raison de leurs calories!
Le tahin est une pâte lisse à base de sésame, bien connue des amateurs de cuisine orientale ou végétarienne. Il accompagne magnifiquement les vinaigrettes à base de citron et d’huile vierge, les légumes cuits et il peut être aussi tartiné le matin sur du pain de campagne grillé avec un peu de miel. Il fait partie intégrante de l’houmous, purée de pois chiches moyen orientale.
Nous le préparons en grillant la graine de sésame entière pour en conserver toutes ses vitamines, principalement B1, B2 et B6, et ses minéraux comme le fer, le magnésium et le calcium. Son goût est légèrement plus accentué que son frère réalisé à partir de graines pelées.
Le thé que nous vous proposons est ramassé à la main et provient du village de Karitsa (Laconia)
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