Description

Cette Huile d’Olive Extra Vierge grecque est une production artisanale.

Les propriétaires des oliveraies de Krokees (sud de la Grece) privilégient la variété « Agouréléo »; (petites olives vertes au parfum très spécifique, fruité, intense, légèrement épicé, goûteux avec des notes de plantes aromatiques).

Son taux d’acidité est particulièrement bas, puisqu’il affiche une moyenne annuelle de 0,2% alors que les huiles classiques sont déjà réputées excellentes à 2 ou 3%.

Cette huile est également riche en polyphénols, recommandés par les diététiciens qui les parent de toutes les vertus dans la quête de la santé naturelle.