Description

MIEL PROVENANT DE LACONIE – GRECE

Le miel d’eucalyptus présente une belle couleur jaune pâle, irisée. Elle peut varier, selon sa provenance géographique (Grèce, Espagne, Italie, Maroc, Algérie et un peu du Sud de la France), jusqu’au brun foncé. Parfois, il peut aussi se teinter de quelques reflets verts.

Le miel d’eucalyptus est un miel monofloral tiré exclusivement des fleurs de cette plante aromatique.
Sucré et peu acide
Bienfaits

Les bienfaits du miel d’eucalyptus sont nombreux et reconnus (décongestionnant, expectorant, anti inflammatoire, antibactérien, adoucissant…)

Pour apaiser une toux et calmer une gorge irritée, on recommande de consommer ce miel directement à la cuillère ou plongé dans une infusion aux herbes (juste avant de la boire, pour garder les propriétés du miel). Il s’associe également très bien à du citron ou à d’autres produits de la ruche (propolis, pollen, Gelée Royale).

Ce miel peut cristalliser et s’épaissir.