Description

Le sel de mer de Silver Leaf est récolté à la main au creux des rochers par les habitants de la côte du Magne, au sud de la Laconie. L’eau de mer est vaporisée chaque jour par les embruns sur la roche et ce sont le soleil et le vent qui la transforment en fleur de sel, sans intervention humaine.
Une fois le sel séché, les aromates (thym romarin) y sont ajoutés