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Miel de Alepochori – Lakonias. Petit village se situant à une hauteur de 326 mètres. NON TRAITE
Ce miel pur et brut de sapin est très convoité du fait qu’il est fruit d’une production différente de celle habituellement réalisée par les abeilles pour les autres types de miels. Le sapin n’ayant pas de fleurs, les abeilles n’ont pas de nectar à récolter. Elles collectent donc plutôt le miellat.
Ce miel contient moins de sucre que les autres miels, mais offre une grande quantité d’oligoéléments, tels que le phosphore, le potassium, le calcium, le souffre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou encore le cuivre.
Sa couleur est très foncée, a un aspect plutôt liquide. Sa cristallisation est très lente.
Saveur maltée, douce, sans aucune amertume et son odeur aromatique très agréable et discrète.
A garder au frais (pas au frigo afin qu’il ne cristallise pas) et à l’abri du soleil
6 en stock (peut être commandé)
LE SAVIEZ-VOUS
Afin de préserver davantage le goût et les bienfaits du miel utilisez un rouleau miel en bois qui de plus à une durée de vie assez longue. En effet,du fait que le miel possède un pH acide, il va réagir avec la surface métallique de votre cuillère. Cette réaction va donc endommager et réduire les propriétés du miel.
Retrouvez nos rouleaux miels en bois sur notre site
frais de port offerts à partir de 35€ d'achat.
Réglement par carte bleue, paypal et virement.
Uniquement des produits de petit producteurs locaux.
Une question? Nous sommes à votre disposition.
