Miel d’Arbousier – non traité – pot 1kg – (oikos)- Agno Elliniko Meli

Miel d’Arbousier – non traité – pot 1kg – (oikos)- Agno Elliniko Meli

19,80

Miel d’arbusier de Lakonia (Sud du Péloponnèse) – pot 950 gr

miel non traité

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Basé sur 3 avis

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Description

Miel d’arbousier non traité
Provenance du Sud du Péloponnèse

Ce miel d’arbousier non traité est caractérisé par une amertume prononcée, nous le conseillons aux amateurs de goût épicé et fort. Sa cristallisation est rapide et sa couleur est sombre.

Il s’agit d’un miel monofloral. Il est produit à partir du nectar de la fleur de l’arbousier. L’arbousier est un petit arbre peu connu qui pousse naturellement sur le pourtour méditerranéen. Ces fruits ressemblent à des fraises et ont un goût très subtil. Les abeilles les apprécient beaucoup.

Il peut être utilisé dans des recettes de viande, dans des vinaigrettes, ou dans des recettes de cuisine asiatique car son goût relativement peu sucré se marie très bien avec le salé.
C’est aussi un diurétique efficace et un antiseptique urinaire. Il favorise par ailleurs la circulation sanguine.

L’amertume dépend entre autre, si le miel est “jeune” ou pas. Plus son année  de récolte est éloignée plus le miel est amer.

 

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Basé sur 3 avis

  • Alain K.
    Publié le 31 décembre 2023 à 17 h 09 min (Date de commande : Le 16 décembre 2023 à 9 h 43 min)
    5

    Miel très bon. J’ai fait une autre commande de ce même miel.

  • Philomene Sylvie N.
    Publié le 11 décembre 2023 à 12 h 50 min (Date de commande : Le 28 novembre 2023 à 17 h 01 min)
    5

    Très bon miel. Fort

  • Philomene Sylvie N.
    Publié le 6 septembre 2023 à 18 h 30 min (Date de commande : Le 26 août 2023 à 7 h 32 min)
    5

    Toujours ravie

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