Description
L’ouzo est une boisson alcoolisée anisée 100% grecque fabriquée à base d’alcool neutre mélangé à divers aromates principalement l’anis puis distillé et dilué.
Ce ouzo est elaboree dans la ville de Plomari sur l’ile grecque de Lesbos, capitale de la fameuse boisson. Il est distillé avec la peau du raison qui est alors mélangé avec des herbes et d’autres ingrédients parmi lesquelles l’anis étoilé.
Il est incolore et devient blanc au contact de l’eau ou des glaçons.
A déguster devant une assiette de mézes (olives…)
Taux d’alcool 40%
